White Summer Champagne Ruinart Cocktail

Viviana De Salvo e Gaetano Ragona @White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Cari follower,

una settimana davvero impegnativa, mi scuso per l'assenza. 

Ho tanto da raccontarvi e questo week-end lo dedicherò al Blog ed a Voi lettori che, sempre più numerosi, leggete degli eventi e party ai quali partecipo.

Nel mindset di ciascuno di noi ci sono brand che riecheggiano spesso, ma le eccellenze sono appannaggio di una élite e, per questo, conosciute da pochi.

Parlando di champagne, oggi vi scrivo di un brand davvero di altissima gamma: Ruinart.

Una storia di tre secoli legata alla famiglia omonima, oggi fiore all'occhiello del gruppo Louis Vuitton Moët Hennessy, all'interno della quale Divisione Wines and Spirits vi sono altri prestigiosissimi marchi di champagne quali: Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Krug, Mercier.

Nelle loro bottiglie uniche, le cuvée Ruinart sono la dimostrazione dell'eccezionale know-how della maison nel procedimento dell'"assemblaggio". Si declinano in <<R>> de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs e Ruinart Rosé. Ad accomunarle, i segni distintivi della maison: delicate bollicine la cui vivacità forma un alone leggero e persistente, una purezza unica ed una freschezza ineguagliabile. Eppure ognuna, in sé, esprime la ricchezza aromatica di una personalità ben distinta.

A completare la gamma, le cuvées di prestigio millesimate Dom Ruinart. Pregiate e ricercate, queste cuvées coronano le migliori annate di raccolto, elette fra tutti, per le loro qualità. Le cuvée Dom Ruinart sono composte al 100% da Grands Crus, rari ed esclusivi, provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Remis. Avize, Le Mesnil, Sillery... villaggi dai nomi celebri per cuvées che simboleggiano più che mai la quintessenza dell'arte dello champagne.

...Più che un vino, sono il prodotto di un sublime incontro tra l'uomo e la natura.

Dopo il successo del 2012, anche quest'anno gli appassionati degli Champagne della maison Ruinart potranno assaporare il Blanc de Blancs in esclusive White Lounge. Nove particolari locations italiane, ognuna con una propria forte personalità ed allestimenti studiati ad hoc per esaltarla al massimo.

White Lounge Ruinart 2013 

Hotel Magna Pars Suites,Milano 

L’Amarissimo, Lido di Savio (RA) 

Langosteria10 Bistrot & Bottega, Milano 

Le Antiche Mura, Palermo 

Molo G Punta, Ala (GR) 

Ristorante 111, Bari 

Sushi Giù, Padova 

The Rock Phi Beach, Baja Sardinia (OT) 

0-300° All’Oro, Roma

Ispirandosi al White Book Ruinart, il vademecum per eccellenza attraverso cui lo Chef de Cave della Maison svela i migliori abbinamenti food & champagne, ciascuna White Lounge proporrà una carte menu con una varietà di cibi che meglio esaltano le sfumature del Ruinart Blanc de Blancs. 

Per inaugurare la stagione 2013, la Maison Ruinart ha scelto il Roofdeck dell’Hotel cinque stelle Magna Pars Suites Milano quale White Lounge d’eccezione per il cocktail in anteprima per la stampa che si è tenuto il 2 Luglio, evento al quale ho partecipato insieme alla splendida Viviana De Salvo.

Viviana De Salvo e Gaetano Ragona @White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Viviana De Salvo e Gaetano Ragona @White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Per l’occasione Fulvio Siccardi, due volte stella Michelin e chef del Ristorante Da Noi In all’interno dell’Hotel, ha proposto una particolare carte menu specifica per il Ruinart Blanc de Blancs che prevedeva: 

- finto sushi di salmone allo zenzero e alghe nori; 

- tramezzino di bresaola igp, fiore sardo e caviale di tartufo; 

- gambero e ananas al profumo di pepe rosa; 

- olive giganti ripiene di mortadella; 

- uovo di quaglia, formaggio cremoso e fave. 

White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Vi lascio alle fotografie del party, nella splendida cornice dell’Hotel Magna Pars Suites Milano, il primo Hotel à Parfum costruito sulla ex fabbrica di profumi ICR, e composto di solo 28 Suite, ispirate ognuna ad una nota olfattiva...

...un’atmosfera magica fatta di luce, silenzio e tranquillità, unica nella metropoli milanese.

Un caro saluto,

Gaetano Ragona

   

White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Gaetano Ragona @White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Viviana De Salvo e Gaetano Ragona @White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Gaetano Ragona e Viviana De Salvo@White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

  

Marco Ravasi, Brand Director Ruinart, e Gaetano Ragona @White Lounge Ruinart,

Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Roberto Martone – ICR President; Barbara Rohner – Magna Pars Suites Milano General Manager; Sebastien Fortuna – Ruinart Senior Brand Manager
@White Lounge Ruinart, Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano 

Gaetano Ragona e guest @White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano 

Gaetano Ragona e guest@White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano

Gaetano Ragona e Viviana De Salvo@White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano 

     

Gaetano Ragona e Viviana De Salvo@White Lounge Ruinart,
 Roofdeck Hotel Magna Pars Suites Milano